Eine Institution im Fischerviertel. Die Lochmühle gehört zu den ältesten Mühlen Ulm´s. Anno 1346 wurde der historische Bau an dem Donauzufluß  „Blau“ erstmals urkundlich erwähnt. In zweiter Generation betreibt Küchenmeister Wilhelm Schubert jun., gemeinsam mit seiner Frau Birgit, das gemütliche Altstadtrestaurant mit dem schönen Biergarten direkt am Flüsschen Blau.  Auf der Speisekarte finden Sie neben den regionalen Bierspezialitäten auch die bekanntesten schwäbische Klassiker. 

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