In zweiter Generation führt "Küchenmeister" Wilhelm Schubert das beliebte Restaurant in einer der ältesten Mühlen Ulm´s. Auf der Spei­sekarte findet sich ein umfangreiches Angebot schwäbischer Spezialitä­ten, wie Böff la mott 2.0 (Sauerbraten vom Ochsenbäckle), Käsespätzle, Maultaschen und Zwiebelrostbraten. Abgerundet wir dies mit den regionalen Bieren der Berg Brauerei. Im Gastraum finden bis zu 100 Gäste Platz. Im Sommer können bis zu 140 Personen auf der Terrasse, direkt am Flüsschen Blau, die Sonne genießen.

‍